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PASTEL DE MANZANA

Publicado por estergo

Ingredientes:

125 gr de mantequilla
175 gr de azúcar
3 huevos
150 gr de harina
1 sobre de levadura
4 manzanas para rellenar

Batir la mantequilla en pomada con el azúcar y añadir los huevos uno a uno. Una vez conseguida una mezcla esponjosa, le toca el turno a la harina cernida con la levadura.
por último, las manzanas a láminas, a cuadraditos, a trocitos... como más os guste.

Colocar en el horno precalentado, a 180º unos 35 minutos .