EN EL HORNO

Ingredientes:

250 gr de miel milflores

250 gr de azúcar

1 cucharada de mantequilla

una cucharadita de moka de clavo de olor

una cucharadita de moka de canela

2 huevos

leche

500 gr de harina

1 sobre de levadura

Poner en un cazo la miel, el azúcar , la cucharada de mantequilla, el clavo y la canela y calentar hasta que se disuelva.

Batir en una taza de desayno dos huevos, y acabar de completar la taza con leche. Mezclar todo, y añadir la harina cernida con la levadura.

Cocinar en el horno a 175 ºC durante una hora aproximadamente. Es aconsejable poner en el piso del horno un recipiente resistente , con agua para que cree vapor durante la cocción, y el pan no quede seco.

Está riquísimo con té, café , o tomando un mate!!!!