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OTRO CAKE DE PLATANO

Publicado por estergo

Ingredientes:


250 gr de mantequilla
250 gr de azúcar
500 gr de plátanos ya pelados
375 gr de azúcar
1/2 cucharadita de sal
1 sobre de levadura
100 gr de chocolate con leche troceado

Batir mantequilla en pomada y azúcar hasta blanquear.
Añadir los dos huevos, uno a uno y los platanos chafados con un tenedor (textura puré).
Cernir la harina, con la sal y la levadura y añadir sin dejar grumos.
Aqui es donde se pueden añadir los 100 gr de chocolate con leche a trocitos, que son opcionales, pero muy ricos!
Colocar en molde de cake previamente engrasado , durante 50 minutos en horno precalentado a 180 grados.