EN EL HORNO

Las comería a todas horas... no puede parar

Ingredientes:

200 gr de harina
1 cucharadita de levadura
100 gr de mantequilla
3 cucharadas de azúcar
2 yemas
1 clara para pintar
azúcar lustre para espolvorear

Mezclar la harina tamizada con la levadura. Añadir el azúcar y seguidamente la mantequilla, trabajando los ingredientes con la punta de los dedos para formar una arenita con grumos y añadir por último las yemas.
Si queda un poco seca (dependera del tamaño de las yemas) se pueden añadir unas gotas de agua.
Estirar la masa finita y cortar en la forma que os guste con un cortapastas.
Colocar en una placa de horno que no es necesario que engraseis, pintar con la clara de huevo casi sin batir, y espolvorear con el azúcar lustre.

Cocinar a 180º hasta que estén cocidas, pero no doradas.
Os gustarán.